????? 辣椒是茄科蔬菜作物，全國(guó)各地均有栽培。辣椒分辣椒和甜椒兩種，一般每畝果實(shí)產(chǎn)量在1500－3500㎏，大棚栽培高產(chǎn)田可達(dá)5000㎏以上。
????? 辣椒養(yǎng)分含量高，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥量大，一般認(rèn)為，每生產(chǎn)1000㎏果實(shí)養(yǎng)分吸收量，建議在施足有機(jī)肥料為基肥的基礎(chǔ)上，每畝施氮（N）17.0㎏，五氧化二磷（P2O5）5.6㎏，氧化鉀（K2O）12.0㎏，鈣（Ca）2-5kg，氧化鎂（MgO）1-2kg。辣椒為茄科旱地作物，三種形態(tài)氮均可在辣椒上施用，但在生長(zhǎng)前期施硝態(tài)氮更為適宜；辣椒生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益較高，以銨態(tài)氮、硝態(tài)氮為主的高濃度、高品質(zhì)復(fù)合肥，宜作辣椒施用的首選化肥品種。辣椒耐氯性較強(qiáng)，適宜用量下，一般含氯化肥在辣椒上施用不會(huì)產(chǎn)生太大影響。
????? 施肥技術(shù)
????? 若選用雅苒12-11-18(S) 、撒可富16－8－16(S) 在辣椒上施用時(shí) ，用40㎏作基肥，30㎏作苗肥，不足的氮素用15㎏尿素作結(jié)果肥，分3－4次施用。不足的鉀素用10㎏氯化鉀作苗肥與尿素同時(shí)施用。
????? 若選用羅馬尼亞15－15－15(S)復(fù)合肥在辣椒上施用時(shí)，用這類復(fù)合肥40㎏作基肥，不足的氮素用24㎏尿素作追肥，其中5㎏作苗肥澆施，19㎏作結(jié)果肥，分3－4次施用；不足的鉀素用10㎏氯化鉀作苗肥與尿素同時(shí)施用?！?
????? 在甜椒開花結(jié)果期，可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)噴施0.3%-0.5%的尿素、0.2%-0.3%磷酸二氫鉀等肥料，可提高結(jié)果數(shù)和果實(shí)產(chǎn)量及品質(zhì)，一般7-10天一次，連噴2-3次。出現(xiàn)缺鈣、缺鎂或缺硼癥狀時(shí)，可葉面噴施0.3%的氯化鈣、1%的硫酸鎂或0.1-0.2%的硼砂水溶液2-3次。
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